{"id":3074,"date":"2019-07-22T15:44:20","date_gmt":"2019-07-22T19:44:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodsthatfightcancer.ca\/recipe-pilaf-de-lentilles-et-de-sarrasin-avec-graines-de-citrouille-carottes-et-baies-de-goji\/"},"modified":"2019-12-20T09:41:27","modified_gmt":"2019-12-20T14:41:27","slug":"pilaf-de-lentilles-et-de-sarrasin-avec-graines-de-citrouille-carottes-et-baies-de-goji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodsthatfightcancer.ca\/fr\/pilaf-de-lentilles-et-de-sarrasin-avec-graines-de-citrouille-carottes-et-baies-de-goji\/","title":{"rendered":"Pilaf de lentilles et de sarrasin, avec graines de citrouille, carottes et baies de Goji"},"content":{"rendered":"

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INGR\u00c9DIENT VEDETTE:<\/strong><\/p>\n<\/div>

Baies du lyciet:(Goji)<\/strong> Les baies du lyciet (Goji) sont riches en antioxydants comme les vitamines\u00a0C et\u00a0A qui aident \u00e0 prot\u00e9ger les cellules de votre corps contre les dommages caus\u00e9s par les radicaux libres, des mol\u00e9cules produites lorsque votre corps d\u00e9compose les aliments ou est expos\u00e9 \u00e0 la fum\u00e9e de cigarette ou aux rayonnements. Ces baies contiennent \u00e9norm\u00e9ment de carot\u00e9no\u00efdes (b\u00eatacarot\u00e8ne, lycop\u00e8ne, z\u00e9axanthine) et, comme les autres fruits de cette famille (bleuets et fraises), renferment des polyph\u00e9nols qui peuvent cibler certains processus associ\u00e9s au d\u00e9veloppement du cancer.<\/p>\n

Sarrasin: <\/strong>Les grains entiers sont riches en fibres qui jouent notamment un r\u00f4le cl\u00e9 dans la sant\u00e9 intestinale en permettant l\u2019\u00e9limination optimale des r\u00e9sidus alimentaires et des toxines. De plus, selon le Fonds mondial de recherche contre le cancer, une alimentation riche en fibres, incluant une consommation \u00e9lev\u00e9e de grains entiers, de l\u00e9gumineuses et de fruits et l\u00e9gumes, aide \u00e0 r\u00e9duire le risque de d\u00e9velopper un cancer.<\/p>\n<\/div>

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